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    【文化節(jié)】第六屆中國(guó)飯店文化節(jié)強(qiáng)勢(shì)回歸

    文章作者:佚名 點(diǎn)擊次數(shù):1644 更新時(shí)間:2017/2/27

      中國(guó)飯店文化節(jié)已經(jīng)在杭州、上海、北京等地成功舉行五屆,成為行業(yè)創(chuàng)新轉(zhuǎn)型風(fēng)向標(biāo)。為貫徹落實(shí)《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)促進(jìn)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)的指導(dǎo)意見(jiàn)》,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、品質(zhì)消費(fèi),在十三五期間形成以大眾化市場(chǎng)為主體、適應(yīng)消費(fèi)升級(jí)的住宿餐飲業(yè)發(fā)展新格局,并充分借助重慶作為一帶一路戰(zhàn)略高點(diǎn)和建設(shè)內(nèi)陸開(kāi)放高地優(yōu)勢(shì),中國(guó)飯店協(xié)會(huì)擬定于5月在重慶市舉辦“第六屆中國(guó)飯店文化節(jié)”(以下簡(jiǎn)稱“文化節(jié)”)。

      一、活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)

      2017年5月5-7日,4日?qǐng)?bào)到,5-7日會(huì)議和展覽,8日返程

      主會(huì)場(chǎng)與展覽:重慶國(guó)際會(huì)展中心

      主接待酒店:重慶凱賓斯基酒店、萬(wàn)達(dá)艾美酒店、貴僑飯店

      二、活動(dòng)主題

      大住宿、新餐飲、產(chǎn)業(yè)鏈

      三、組織機(jī)構(gòu)

      主辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)、重慶市商務(wù)委員會(huì)

      承辦單位:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)住宿業(yè)事業(yè)部、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)美食節(jié)辦公室、重慶市相關(guān)飯店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

      協(xié)辦單位:全國(guó)綠色飯店工作委員會(huì)、長(zhǎng)江經(jīng)濟(jì)帶各沿線省市飯店餐飲協(xié)會(huì)

      眾美聯(lián)餐飲飯店產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

      媒體宣傳:中央電視臺(tái)、新華社、中新社、中國(guó)網(wǎng)、新華網(wǎng)、經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)、光明日?qǐng)?bào)、中國(guó)經(jīng)營(yíng)報(bào)、參考消息、環(huán)球時(shí)報(bào)、國(guó)際商報(bào)、中國(guó)商報(bào)、旅游衛(wèi)視、重慶日?qǐng)?bào)、重慶衛(wèi)視、重慶有線、大渝網(wǎng)等綜合媒體;邁點(diǎn)網(wǎng)、酒店高參、酒店與餐飲行業(yè)自媒體聯(lián)盟、《中國(guó)飯店業(yè)》雜志、第一餐訊等行業(yè)媒體。

      四、活動(dòng)內(nèi)容

      本屆文化節(jié)以“大住宿、新餐飲、產(chǎn)業(yè)鏈”為主題,舉辦專題論壇、綠色展覽、產(chǎn)業(yè)對(duì)接、年度表彰等多個(gè)板塊活動(dòng),全面展示住宿餐飲業(yè)當(dāng)前產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、創(chuàng)新、融合的新供給、新動(dòng)力。

      (一) 第六屆中國(guó)飯店產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)(會(huì)議活動(dòng))

      1、主論壇:

      (1)權(quán)威解讀:特邀經(jīng)濟(jì)學(xué)家解讀兩會(huì)新政,分享十三五發(fā)展機(jī)遇,解讀中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展新趨勢(shì)和飯店業(yè)發(fā)展新走勢(shì),闡釋新消費(fèi)、新政策,展示重慶服務(wù)產(chǎn)業(yè)招商引資重點(diǎn)項(xiàng)目。

      (2)權(quán)威發(fā)布:發(fā)布《2017中國(guó)連鎖酒店投資與發(fā)展報(bào)告》、《2017中國(guó)飯店市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò)口碑報(bào)告》等,客觀展現(xiàn)行業(yè)供給側(cè)新變化。發(fā)布結(jié)合大數(shù)據(jù)和網(wǎng)絡(luò)投票產(chǎn)生的中國(guó)飯店行業(yè)大獎(jiǎng)“水晶獎(jiǎng)”: 年度十佳飯店集團(tuán)、年度十佳連鎖飯店品牌、年度十佳會(huì)議接待飯店、年度十佳文化主題飯店、年度十佳長(zhǎng)租公寓品牌、年度十佳短租公寓品牌、年度十佳民宿品牌、年度十佳特色餐飲品牌、年度優(yōu)秀人物、年度優(yōu)秀合作伙伴十大類別,宣傳業(yè)內(nèi)優(yōu)秀典型成功經(jīng)驗(yàn)。

      2、平行論壇——大住宿板塊:

      (1)2017非標(biāo)住宿產(chǎn)業(yè)共享創(chuàng)新峰會(huì):舉行中國(guó)飯店協(xié)會(huì)公寓委員會(huì)年會(huì),探討租賃式公寓的品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化以及酒店與房地產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。舉行中國(guó)飯店協(xié)會(huì)客棧民宿委員會(huì)年會(huì),探討客棧民宿推廣與宣傳、會(huì)員共享、場(chǎng)景體驗(yàn)、社群文化等。

      (2)2017全國(guó)飯店業(yè)“酒店+”創(chuàng)新發(fā)展論壇:舉行2017中國(guó)主題飯店暨精品酒店年會(huì),探討文化主題飯店市場(chǎng)的新穎經(jīng)營(yíng)模式與品牌建設(shè)的特色化布局。舉行第四屆中國(guó)會(huì)議飯店年會(huì)暨高級(jí)會(huì)議經(jīng)理人培訓(xùn),探討一帶一路戰(zhàn)略下,飯店會(huì)議會(huì)展業(yè)務(wù)營(yíng)銷策略與運(yùn)營(yíng)管理。舉行第十三屆中國(guó)飯店業(yè)設(shè)計(jì)裝飾改造大會(huì),探討新常態(tài)下酒店籌建、更新改造中市場(chǎng)定位、產(chǎn)品特色、功能布局、文化設(shè)計(jì)、施工與成本控制、新技術(shù)材料應(yīng)用等先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。舉辦中國(guó)綠色飯店重慶交流會(huì)。深入探討飯店餐飲行業(yè)綠色化進(jìn)程中的“新盈利點(diǎn)”,交流重慶綠色消費(fèi)重點(diǎn)成果,考察優(yōu)秀綠色飯店。

      3、平行論壇——新餐飲板塊:

      (1)首屆中國(guó)餐飲企業(yè)家投資峰會(huì):以“新消費(fèi)、新模式、新三板”為主題,舉行第三屆中國(guó)特色餐飲企業(yè)家投資論壇,就中國(guó)特色餐飲最新商業(yè)模式和投資合作展開(kāi)主題演講。舉辦中國(guó)火鍋企業(yè)家投資論壇,就火鍋的最新產(chǎn)業(yè)模式開(kāi)展投資合作交流。舉辦重慶小面企業(yè)家投資發(fā)展論壇,就重慶小面最新產(chǎn)業(yè)模式開(kāi)展投資合作交流。舉行2017中國(guó)新餐飲投資論壇,就當(dāng)前餐飲業(yè)“小、快、特”的新餐飲模式投資進(jìn)行探討。舉行2017中國(guó)小吃產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展論壇暨中國(guó)飯店協(xié)會(huì)小吃專業(yè)委員會(huì)成立儀式,邀請(qǐng)全國(guó)知名老字號(hào)小吃品牌探討小吃產(chǎn)業(yè)投資發(fā)展模式。

      (2)第五屆中國(guó)婚慶喜宴產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì):解密幸福新模式、新業(yè)態(tài)、新工具、新技術(shù),幸福消費(fèi)新風(fēng)尚等,深挖婚典新合作模式,提升婚慶喜宴營(yíng)銷創(chuàng)新、渠道創(chuàng)新、策劃創(chuàng)新。

      (3)第九屆中國(guó)名廚大會(huì)重慶峰會(huì)暨行政總廚年會(huì):結(jié)合長(zhǎng)江沿線特色食材和飲食文化,現(xiàn)場(chǎng)制作交流長(zhǎng)江流域沿線各城市的特色菜肴,推廣各地綠色天然食材和特色技藝。以川菜為媒,邀請(qǐng)全國(guó)川菜大師、川菜總廚齊聚重慶,交流分享川菜的魅力和精華。同期,舉行2017全國(guó)餐飲業(yè)行政總廚年會(huì)。

      (二)首屆中國(guó)長(zhǎng)江金牌美食節(jié)(展覽與對(duì)接)

      (1)評(píng)選中國(guó)長(zhǎng)江名宴、名菜、名點(diǎn)、名小吃、名優(yōu)食材和最受消費(fèi)者歡迎的旅游美食,邀請(qǐng)長(zhǎng)江流域的上海、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、重慶、四川、云南、貴陽(yáng)等省區(qū)市的代表性飯店餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)組織推薦以長(zhǎng)江流域優(yōu)質(zhì)食材為原料制作的特色名宴、名菜、名點(diǎn)、名小吃,現(xiàn)場(chǎng)演示制作和展示交流。發(fā)布100個(gè)中國(guó)金牌小吃。

      (2)中國(guó)特色美食之鄉(xiāng)(小鎮(zhèn))展,邀請(qǐng)中國(guó)美食之鄉(xiāng)、美食小鎮(zhèn)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)鏈交流合作。

      (3)第二屆重慶特色小吃美食文化節(jié):包括名特小吃展銷、名特小吃評(píng)選、名特小吃美食文化展,邀請(qǐng)市民感受巴渝美食文化。

      (4)重慶小面美食節(jié):邀請(qǐng)知名企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)聯(lián)銷,開(kāi)展面粉、面設(shè)備、面條品牌的推薦、品嘗、對(duì)接,宣傳推廣重慶小面品牌。

      2、第八屆中國(guó)綠色飯店用品展暨中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì)

      (1)綠色飯店用品展:展示國(guó)內(nèi)外綠色客房用品、綠色廚房節(jié)能環(huán)保設(shè)備;綠色節(jié)能環(huán)保材料;空調(diào)節(jié)能及熱泵技術(shù)與照明、酒店智能化解決方案等最新技術(shù)與產(chǎn)品。發(fā)布中國(guó)飯店協(xié)會(huì)優(yōu)秀合作伙伴。

      (2)中國(guó)餐飲供應(yīng)鏈博覽會(huì):設(shè)立餐廚設(shè)備及食品加工展區(qū)、咖啡與烘焙設(shè)備用品展區(qū)、餐飲食材展區(qū)、桌面用品展區(qū)、酒水飲料展區(qū)及酒店餐飲相關(guān)的技術(shù)、安防、飯店裝潢設(shè)計(jì)及餐飲垃圾處理等展區(qū)內(nèi)容。

      3、2017中國(guó)飯店業(yè)聯(lián)合采購(gòu)對(duì)接會(huì)

      (1)飯店業(yè)B2B平臺(tái)簽約會(huì):聯(lián)合中國(guó)餐飲飯店業(yè)最大的產(chǎn)業(yè)電子商務(wù)平臺(tái)—眾美聯(lián),攜手線上近千家品質(zhì)供應(yīng)商和采購(gòu)基地,現(xiàn)場(chǎng)團(tuán)購(gòu)。

      (2)2017中國(guó)飯店業(yè)新技術(shù)發(fā)布會(huì):現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布20家商業(yè)地產(chǎn)及新改擴(kuò)建酒店采購(gòu)需求。重點(diǎn)對(duì)接LED照明、空調(diào)節(jié)能及太陽(yáng)能技術(shù)。

      (3)會(huì)議采購(gòu)對(duì)接:幫助會(huì)議型飯店與行業(yè)協(xié)會(huì)、會(huì)獎(jiǎng)旅行、PCO等買家面對(duì)面建立價(jià)值聯(lián)系和對(duì)接紐帶,搭建合作平臺(tái)。

      (三)考察交流

      ?

      1、住宿業(yè)優(yōu)秀企業(yè)考察:活動(dòng)期間將分別以文化主題酒店與精品客棧民宿、長(zhǎng)短租公寓新模式、行業(yè)綠色化智能化數(shù)據(jù)化應(yīng)用和酒店自助餐、宴會(huì)、品牌等設(shè)計(jì)、營(yíng)銷及渠道創(chuàng)新為主線,深度考察重慶當(dāng)?shù)芈糜蔚禺a(chǎn)投資項(xiàng)目與當(dāng)?shù)靥厣袼蘧奂瘏^(qū);交流重慶扶持租賃式公寓扶持產(chǎn)業(yè)政策與落地方案,深度考察西南區(qū)知名公寓品牌優(yōu)客逸家等;走進(jìn)重慶市重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目,考察投資機(jī)會(huì)。通過(guò)實(shí)地考察與觀摩,學(xué)習(xí)管理創(chuàng)新、產(chǎn)品創(chuàng)新和模式創(chuàng)新方面的成功經(jīng)驗(yàn)。

      2、長(zhǎng)江沿線食材基地考察對(duì)接:邀請(qǐng)與會(huì)代表開(kāi)展重慶專場(chǎng)訂貨推介會(huì)、重慶好食材名廚秀、眾美聯(lián)采購(gòu)簽約儀式、央視“味道”欄目拍攝計(jì)劃重慶簽約會(huì)。通過(guò)眾美聯(lián)商城、央視味道欄目等跟蹤報(bào)道推廣進(jìn)行食材推廣和采購(gòu)對(duì)接,打造線上線下的“永不落幕的美食節(jié)”集中采購(gòu)會(huì)。

      3、重慶特色餐飲模式考察:組織全國(guó)各地飯店餐飲企業(yè)考察重慶最具特色的,在新業(yè)態(tài)、新模式、新工藝等方面有新成就的餐飲企業(yè),促進(jìn)各地餐飲企業(yè)的交流互鑒和創(chuàng)新發(fā)展。

      (四)同期活動(dòng)

      會(huì)議期間還將同期舉行中國(guó)飯店協(xié)會(huì)五屆一次常務(wù)理事會(huì)、中國(guó)味道(重慶特色)品鑒交流會(huì),第二屆中國(guó)農(nóng)家樂(lè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇、中國(guó)江湖菜美食節(jié),豐富活動(dòng)內(nèi)容、提供創(chuàng)新體驗(yàn)、搭建合作平臺(tái)。

      五、具體事項(xiàng)

      1、請(qǐng)各省、自治區(qū)、直轄市、計(jì)劃單列市、副省級(jí)城市行業(yè)主管部門(mén)、飯店與餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)積極組織當(dāng)?shù)仄放破髽I(yè)報(bào)名參加相關(guān)活動(dòng)。

      2、活動(dòng)具體日程、演講嘉賓陸續(xù)公布,請(qǐng)登陸中國(guó)飯店協(xié)會(huì)官方網(wǎng)站或關(guān)注協(xié)會(huì)官方微信查詢下載。

      3、參會(huì)費(fèi)用:請(qǐng)來(lái)電咨詢(含會(huì)議費(fèi)、資料費(fèi)、考察費(fèi)、會(huì)議期間餐費(fèi)、專家費(fèi)、中國(guó)味道品鑒交流會(huì)等)。獎(jiǎng)項(xiàng)自愿申報(bào),按協(xié)會(huì)要求提交相關(guān)材料后經(jīng)評(píng)審流程通過(guò)后現(xiàn)場(chǎng)頒發(fā)證書(shū)。組團(tuán)及會(huì)員優(yōu)惠政策請(qǐng)來(lái)電咨詢。

      4、住宿統(tǒng)一安排,費(fèi)用自理。會(huì)議指定接待酒店:重慶凱

      賓斯基酒店,500元/間夜;重慶萬(wàn)達(dá)艾美酒店450元/間夜;重慶貴僑飯店330元/間夜。以上費(fèi)用均含早餐,依據(jù)報(bào)名回執(zhí)表時(shí)間順序進(jìn)行安排住宿,報(bào)名有效期保證住宿,逾期予以協(xié)調(diào)安排不予保證。

      5、所有參會(huì)費(fèi)用需于活動(dòng)開(kāi)幕三日前匯至中國(guó)飯店協(xié)會(huì)賬號(hào),現(xiàn)場(chǎng)不辦理繳費(fèi):

      戶 名:中國(guó)飯店協(xié)會(huì)

      開(kāi)戶行:中國(guó)銀行北京月壇支行

      賬 號(hào):336 356 032 944

      匯款請(qǐng)注明“文化節(jié)參會(huì)”

      7、請(qǐng)參加企業(yè)或組團(tuán)單位認(rèn)真填寫(xiě)參會(huì)參展意向表(見(jiàn)附件),加蓋公章后傳真或電郵至?xí)⻊?wù)組,根據(jù)意向表會(huì)務(wù)組將統(tǒng)一安排聯(lián)系,確認(rèn)參展或參會(huì),參會(huì)參展報(bào)名截至?xí)r間4月5日,逾期報(bào)名會(huì)務(wù)組協(xié)助安排,不保證住房和參會(huì)、參展資格。地方行業(yè)協(xié)會(huì)組團(tuán)政策請(qǐng)來(lái)電索取。

      8、聯(lián)系方式:

      (1)中國(guó)飯店協(xié)會(huì)

      住宿板塊參會(huì)咨詢:010-68391726、68391768、68391785

      餐飲板塊參會(huì)咨詢:010-68391509、68392456、68391776

      參展及贊助招商咨詢:010-68391767、68391780

      獎(jiǎng)項(xiàng)報(bào)名咨詢:010-68391775

      電子郵箱:zfxjdsyb@163.com

      協(xié)會(huì)網(wǎng)站:www.chinahotel.org.cn

      微信公眾號(hào):中國(guó)飯店協(xié)會(huì)

      地 址:北京市西城區(qū)月壇北街25號(hào)

      (2)重慶市商務(wù)委員會(huì)

      聯(lián) 系 人:鄭海濤 張衛(wèi)華

      聯(lián)系電話: 023-62662735

      地 址:重慶市南岸區(qū)商務(wù)大廈2026號(hào)

      第六屆中國(guó)飯店文化節(jié)文件(已簽).doc

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    宜春鑫磊餐飲發(fā)展有限公司成立于2009年,位于宜春學(xué)院內(nèi),是一家自主創(chuàng)業(yè)品牌,規(guī);(jīng)營(yíng)專業(yè)餐飲公司,公司法人為資深餐飲人士,中國(guó)贛菜大師習(xí)洪炳,恪守“以人為本”,“以質(zhì)取勝”及“顧客永遠(yuǎn)是我們的朋友”的信念。